Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sapo tahu ala Macarena YouTube:
- Tahu putih sebanyak 2 buah
- Daging ayam sebanyak 300 gram
- Kepiting sebanyak 200 gram
- Udang sebanyak 200 gram
- Jamur kancing sebanyak 100 gram
- Wortel sebanyak 1 buah
- Buncis sebanyak 100 gram
- Kacang polong sebanyak 100 gram
- Bawang putih sebanyak 6 siung
- Bawang merah sebanyak 6 siung
- Cabai merah sebanyak 5 buah
- Tomat sebanyak 3 buah
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat sapo tahu ala Macarena YouTube:
- Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
- Kemudian, potong-potong daging ayam, kepiting, udang, wortel, buncis, dan jamur kancing.
- Setelah itu, iris tomat menjadi dua bagian dan buang bijinya.
- Potong-potong tahu menjadi dadu.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Kemudian, masukkan kepiting, udang, wortel, buncis, dan jamur kancing. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan tahu ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan air jeruk nipis secukupnya.
- Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam wajan.
- Aduk-aduk hingga kuah mengental.
- Sapo tahu ala Macarena YouTube siap disajikan.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari satu porsi sapo tahu ala Macarena YouTube:
- Kalori: 378 kalori
- Protein: 29 gram
- Lemak: 16 gram
- Karbohidrat: 32 gram
- Serat: 6 gram
Kesimpulan
Itulah resep sapo tahu ala Macarena YouTube yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam hari bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
